Florian lebte, wie einst die Legende erzählt, zur Zeit des Kaisers Diokletian in der heutigen Stadt St. Pölten und bekleidete ein hohes Amt in der Verwaltung. Er war Christ und wollte gefangene Glaubensbrüder besuchen, um sie in ihrem Mut zu stärken. Unterwegs begegnete er Soldaten, die ihn verhafteten und ihn vor den heidnischen Statthalter Aquilin führten. Dieser versuchte Florian durch allerlei Versprechungen zu bewegen, den heidnischen Göttern zu opfern. Da Florian sich weigerte, ließ er ihn schrecklich martern und befahl, ihm einen Stein an den Hals zu binden und ihn in der Enns zu ertränken. Sein Leichnam wurde an das Ufer gespült, wo ein Adler ihn gegen Verunehrung durch die Heiden verteidigte. In der Nacht erschien der Märtyrer einer frommen Christin mit Namen Valeria und zeigte ihr den Ort, wo er begraben werden sollte. Sein Grab ist die Keimzelle zu einem der bedeutendsten Klöster Österreichs geworden, dem heutigen Augustiner-Chorherrenstift St. Florian bei Linz. Die Kirche feiert seinen Gedenktag am 04. Mai. Er ist der Patron der Feuerwehr, aber auch die Brauer, Böttcher und Kaminkehrer verehren ihn als Schutzheiligen. Fürbittend angerufen wird er auch bei Wassergefahr, bei Sturm und Unfruchtbarkeit der Felder.